Il Nostro Menù

A Te che sei PARTICOLARMENTE benvenuto qui...

Il nostro Menù è PARTICOLARMENTE buono perché abbiamo studiato, selezionato, creato e amato ogni piatto.
Ricerchiamo il meglio della nostra Terra rispettando tradizioni e stagionalità dei prodotti.
L'arte della lievitazione genera una Pizza sensazionale e una Scrocchiarella alveolata.
Ognuna ha un sapore autentico, per questo ti consigliamo di iniziare con i gusti ancor più ricercati dell’Aperistallo!

L'APERISTALLO - aperitivo sul piedistallo da condividere...

L'Aperistallo non può essere modificato.
TROPEANA Scrocchiarella al Riso Venere con Cipolla cotta a bassa temperatura - Tartare di Tonno - Burrata - Cipolla croccante - Olio EVO	18
ILLEGALE Scrocchiarella al Riso Venere - Gambero viola -Burrata e Olio EVO - Bisque di Gambero - Polvere di Gambero	20
MEDITERRANEA Impasto Riso Venere - Insalata di puntarelle - Tentacolo di Polpo	20
NON SCAMPI Tartarre di Scampi - Crema di Avocado - Crema di Pomodori Appassiti - Aromatiche Made in Gambero - Gocce di Gel di Limone	20
BRUSCHETTONE Insalata di Pomodori - Cipolla - Acciughe - Capperi - Tonno - Peperoni Arrostiti - Olive Verdi Schiacciate - Basilico	10

I FRITTI quelli buoni...

Supplì di riso e patate con cuore di nduja e provola filante	2
Frittatina di Pasta Ripiena con Piselli, Prosciutto Cotto e Besciamella con Burrata	5
Polpette di Carne con Fonduta di Parmigiano Made in Gambero (5 pz.)	4
Patate Dippers con la Buccia	4
Frittura di Calamari	15
Baccalà Fritto con Patate	13
Polpette di Alici ( 5pz. )	7
Pepata di Cozze	12

LA PIZZA quella seria...

MARGHERITA Pomodoro Calabrese dell'Azienda Agricola Migliarese - Mozzarella Fior di Latte - Olio EVO - Basilico	6
MARINARA 2.0 Pomodoro Calabrese dell'Azienda Agricola Migliarese - Pomodori appassiti Made in Gambero - Pomodori Pachino - Pesto di Acciughe Made in Gambero - Olio EVO	8
NAPOLETANA Pomodoro Calabrese dell'Azienda Agricola Migliarese - Mozzarella Fior di Latte - Filetti di Alici della Ditta Mannarino Monica - Olio EVO	7
PAGANINI Pomodoro Semi Dry - Mozzarella Fior di Latte - Pancetta di Calabria del Salumificio San Vincenzo - Provola affumicata - Funghi Porcini - 'Nduja di Spilinga - Olio EVO	11
FAVOLA Mozzarella Fior di Latte - Mortadella Favola del Salumificio Palmieri - Burrata - Pistacchio di Bronte - Olio EVO	11
FANTASIA Pomodoro Calabrese dell'Azienda Agricola Migliarese - Mozzarella Fior di Latte - Tonno Callipo - Cipolla - Olio EVO	9
CIP Mozzarella Fior di Latte - 'Nduja - Cipolla Caramellata - Salame - Olive - Olio EVO	9
LOLLO Mozzarella Fior di Lattte - Capicollo CBT - Gocce di Pesto d' Acciughe Made in Gambero - Pomodorini Rossi e Gialli Semi DRY	12
RE PORRO Porro appassito in padella - Tonno Callipo - Funghi Porcini - Pomodori appassiti - Olio EVO	12
DELIZIOSA Mozzarella fior di latte - Prugne - Prosciutto Cotto Azienda Capitelli - Scarola Saltata in Padella - Fiore di Cappero	10
LAVORATORE Base Focaccia - Mortadella Favola - Olive Verdi Schiacciate - Scaglie di Provolone	9
SOFIA Mozzarella Fior di Latte - Pomodori Appassiti Made in Gambero - Fiori di Zucca - Burrata - Alici	11
PARMIGIANA Mozzarella Fior di Latte - Salsa di Pmododoro Semi DRY - Melanzane - Olio EVO - Fonduta di Parmigiano	8
POKER VERDURE Fior di Latte - Pomodoro Fresco - Verdure Cotte al Forno	10

LA SCROCCHIARELLA quella che scrocchia...

Ogni Scrocchiarella è consigliata per almeno 2/3 persone. La scrocchiarella non può essere modificata.
MARINARA 2.0 Pomodoro Calabrese dell'Azienda Agricola Migliarese - Pomodori Appassiti Made in Gambero - Pomodori Pachino - Pesto di Acciughe Made in Gambero - Olio EVO	18
FAVOLA Mozzarella Fior di Latte - Mortadella Favola del Salumificio Palmieri - Burrata - Pistacchio di Bronte - Olio EVO	22
FANTASIA Pomodoro Calabrese dell'Azienda Agricola Migliarese - Mozzarella Fior di Latte - Tonno Callipo - Cipolla di Tropea - Olio EVO	20
LOLLO Mozzarella Fior di Latte - Capicollo CBT - Gocce di Pesto d'Acciughe Made in Gambero - Pomodorini Rossi e Gialli sEMI dry	24
CIP Mozzarella Fior di Latte - 'Nduja - Cipolla Caramellata - Salame - Olive - Olio EVO	20
RE PORRO Mozzarella Fior di Latte - Porro Appassito in Padella - Tonno Callipo - Funghi Porcini - Pomodori Appassiti - Olio EVO	22
LAVORATORE Base Focaccia - Mortadella Favola - Olive Verdi Schiacciate - Scaglie di Provolone	18
SOFIA Mozzarella fior di latte - Pomodori Appassiti Made in Gambero - Fiori di Zucca - Burrata - Alici	22
DELIZIOSA Mozzarella fior di latte - Prugne - Prosciutto Cotto Azienda Capitelli - Scarola Saltata in Padella - Fiore di Cappero	20

I DOLCI quelli fatti da Noi...

Per conoscere i gusti dei nostri PARTICOLARMENTE DOLCI, chiedi al nostro personale di sala perchè cambiano di giorno in giorno per essere sempre freschi e originali

BIBITE

Coca Cola 33 cl	2,5
Fanta 33 cl	2,5
Coca Zero 33 cl	2,5
Acqua Microfiltrata 75 cl	1

BIRRE

Birra Piccola alla spina Riegele 30 cl	4
Riegele Augustus 50 cl (bott.)	5
Riegele Weiss 50 cl (bott.)	5
Gradisca - Lager 5,2% 50 cl	7
Volpina - Red Ale 6,5% 50 cl	7
Baladin Nazionale 33 cl	5
Baladin IPA 33 cl	5
Heineken	2,50

VINI

Calice di Bianco o Rosso	3
Madre Goccia - Iuzzolini (Bianco)	15
Magliocco - Ferrocinto (Rosso)	13
Greco - Statti (Bianco)	15

COCKTAIL

Negroni	6
Spritz	6
Gin Tonic	6

DIGESTIVI

Amari	3
Grappa	4
Rum	4